Création d'un point de vente collectif

Sans intermédiaires, nous restons maîtres de nos politiques  de prix. Nous gardons la main sur la gouvernance et pouvons vivre dignement de notre travail, sans faire payer au consommateur le prix des charges intermédiaires. Pour un prix équitable, pour tous.

Nous pratiquons tous déjà la vente directe : sur les marchés, à la ferme, dans les AMAPP, en livraison…Conserver le lien avec les consommateurs est essentiel pour nous tous. Mais la vente directe est souvent très gourmande en temps et en énergie pour nos petites fermes. Nous retrouver en équipe, c’est sécuriser nos petites fermes en partageant les tâches et les passions !

Parallèlement, nous assistons à l’engouement des consommateurs pour une alimentation saine & locale, déjà présent avant la crise sanitaire, et encore plus criant aujourd’hui. Mais tout le monde ne peut pas parcourir son département pour approvisionner son foyer en bons produits ! Alors, si vous ne pouvez pas vous rendre sur nos fermes, ce sont elles qui viennent à vous : ça se passe à LA Source Bio !

Aussi, nous nous sommes retrouvés devant LA solution idéale, pour répondre aux besoins de chacun, producteurs & consommateurs : rendre accessibles en un même endroit les produits bio de proximité, dans un point de vente collectif créé, géré et animé par nous les producteurs.

Parce que vous pouvez douter, et avoir besoin de comprendre ce qui touche à votre alimentation, nous souhaitons que ce magasin soit aussi un lieu d’échanges, de discussions, de débats… et si vous souhaitez juste y faire vos courses, c’est aussi le bon endroit !

Nous pratiquons tous l’agriculture biologique. Nous sommes contrôlés chaque année pour cela et remettons en jeu notre certification à chaque saison. C’est la conscience de notre rôle sur l’environnement, la préservation de la biodiversité, la qualité de l'air, de l’eau et des sols, qui nous pousse à faire toujours mieux.

Fournir des aliments savoureux, de saison, sains et adaptés à nos terroirs est notre préoccupation de chaque jour.

Et parce que nous croyons en notre modèle, innovant, écologique et solidaire, notre groupement de producteurs permet aux jeunes fermes de sécuriser leurs débouchés et aux plus anciennes de mieux réfléchir leur organisation pour être plus sereines. Notre magasin vise aussi à soutenir les agriculteurs bio en devenir, en leur proposant de venir y vendre leur production en cours de certification. Car non seulement l’union fait la force, mais qu’en plus, plus on est de fous, plus on rit !!!

En créant notre magasin à Châteauneuf sur Loire, nous souhaitons renforcer les dynamiques locales en dehors des grandes métropoles. Créer du lien, initier des échanges, participer au tissu économique du territoire, créer des emplois sur nos fermes et à la vente, faire vivre un réseau solidaire de producteurs, sont autant de sources de motivation !

Nous travaillons notre projet avec une entreprise adaptée, qui insère des personnes handicapées par l’activité de maraîchage biologique. Pour aller plus loin, nous envisageons à moyen terme de pouvoir offrir des emplois à des personnes handicapées dans des domaines comme la logistique ou la vente. Parce que notre vision de la bio est une vision globale de la société, où chacun trouve sa place dans un bel équilibre !

Et pour commencer dans cette ambitieuse projection, nous sommes accompagnés par une stagiaire en économie sociale et solidaire, pour qui notre projet est l’outil de formation : une co-construction comme on les aime.

Pour nous, toutes ces ambitions coulent de source ! Et pour vous ?

Si l’on résume, LA Source Bio ce seront :

• des produits bio locaux ou en conversion (donc toujours de saison, frais et de qualité !), collectés à la source

• des producteurs toujours présents à la vente pour vous renseigner sur leurs produits

• de la transparence sur les pratiques de production et sur les politiques de prix

• un prix juste pour le producteur ET pour le consommateur

Tout projet ayant un coût, nous avons engagé nos fonds propres pour le lancer, notamment pour nous structurer juridiquement et pour effectuer les travaux dans le local qui vous accueillera. Nous allons également bénéficier de subventions régionales et européennes, qui vont nous permettre de financer une partie de nos investissements.

A présent, nous avons besoin de vous pour nous aider à financer nos équipements :

• le logiciel de caisse et matériels adaptés aux malvoyants

• le mobilier de présentation en bois (vrac & fruits et légumes) ou réfrigérés (sorbets, fromages)

• la remorque réfrigérée pour délivrer les colis carnés en pré-commande